Ручная тестораскатка для крутого теста

Ручная тестораскатка для крутого теста Akita JP 260mm Pasta Machine Professional

Сайт производителя AKITA JP EU

Ручная тестораскатка для крутого теста имеет ряд отличительных особенностей. Это оборудование используется для крутого теста, которое имеет высокие показатели по:

• Вязкости;
• Плотности;
• Удельному весу.

Для раскатки такого теста, которое содержит небольшое количество воды, необходимо специальное оборудование, выдерживающие большие нагрузки, чтобы замесить и раскатать тесто.

Тестораскатка для крутого теста бывает 2 видов:

• Напольная;
• Настольная.

По своему конструктивному решению они практически ничем не отличаются, только напольная имеет большую мощность, так как чаще всего используется в производственных цехах, изготавливающих большие объемы продукции из теста.

Учитывая большие нагрузки, которые испытывает агрегат в процессе работы, рабочие узлы в таких аппаратах изготавливаются из надежной прочной стали. Для увеличения износоустойчивости и сроков эксплуатации тестораскатки валки используются хромированные.

Выбирая тестораскатку, необходимо учитывать, на какой объем продукции она рассчитывается. Если придется изготавливать крутое тесто в большом количестве, то следует брать более мощный агрегат, чтобы повышенные нагрузки преждевременно не вывели оборудование из строя.

Ручная тестораскатка для крутого теста Akita JP 260mm Pasta Machine Professional