ZIIPA

Приобрести дровяную, помпейскую печь для пиццы

Хотите поделиться кулинарным опытом на свежем воздухе? Добро пожаловать в мир ZiiPa, французского бренда, который разрабатывает компактные печи для пиццы.
Вокруг хорошая пицца, дрова, барбекю, каждый случай – это повод хорошо провести время с друзьями или семьей в вашем саду. ZiiPa стремится предложить вам элегантные продукты, которые прекрасно впишутся в ваш сад. Выберите подходящий вам цвет печи для пиццы и создайте подходящую вам атмосферу. Сделайте свой сад или террасу жилым пространством таким же теплым и дружелюбным, как ваш дом.
Испытайте опыт ZiiPa, и позвольте себе увлечься нашими качественными продуктами по разумной цене!
Помпейская печь – всем известная купольная печь родом из Италии. Такая печь предназначена только для готовки еды, а не для обогрева помещения. Помпейскую печь еще называют неаполитанской или тосканской.
Печи для пиццы на дровах продуманы до мельчайших деталей. В такой печи легко научиться готовить шедевры мировой кулинарии!
Как регулируется температура внутри печи? Когда дрова уже разгорелись и выдают много жара, начинают выделяться продукты сгорания. Эти самые продукты на выходе из печи условно «давят» на поток кислорода, что снижает температуру внутри печки.
И наоборот – если по каким-то причинам дрова отдают мало жара, то объем продуктов горения уменьшается, в печь поступает больше кислорода. Чем больше кислорода, тем сильнее горение дров.
Топ-6 достоинств помпейской печи:

• Быстрый нагрев, не более 50 минут;
• Долго держит тепло;
• Модели разных размеров – легко выбрать печь для любого помещения;
• Вписывается в любой интерьер;
• Подходит и для улицы, и для помещения;
• Мобильна – бывает на колесиках или из модулей, которые легко перенести.
Большую роль в работе итальянской печи играет купол специальной формы. Потоки горячего газа нагревают купол, а он отдает это тепло приготовляемой пище, нагревая ее сверху.
Неаполитанская печь может быть глиняной и кирпичной. Такая печь состоит из нескольких частей:
• под печи – поверхность, на которую кладут топливо, дрова;
• печной купол;
• характерная входная арка;
• печной дымоход.

Принято различать тосканский тип помпейской печи и неаполитанский. Тосканская печь отличается высоким и круглым сводом. Неаполитанская печь подходит исключительно для выпекания пиццы и отличается низким сводом.

Желаете приобрести великолепную печь для пиццы? Создайте заказ на нашем сайте и радуйтесь отличной покупке!