DISPENSER

Мукопросеиватели (диспенсеры) представляют собой конструкции, предназначенные для просеивания муки и прочих сыпучих продуктов. Такие сита востребованы как в кондитерских, столовых, пекарнях, ресторанах, на предприятиях быстрого питания, так и в домашних условиях.
Эти устройства очень удобны, поскольку в пищевой промышленности, помимо просеивания, используется рыхление и аэрация сырья. На предприятия мука поступает, как правило, с разными включениями, а сито помогает избавиться от них. На выходе сырье уже чистое и полностью готовое к последующему использованию. Эти устройства в состоянии заменить целый ряд различных приборов.

Диспенсеры от компании Marcato: основные особенности
Однако не стоит думать, что диспенсеры можно использовать только на пищевых предприятиях и предприятиях общественного питания. Мукопросеиватели для сыпучих продуктов Marcato, отличающиеся лёгкостью и эргономичностью, понадобятся как на кухне ресторана, так и в домашних условиях.
Используя это устройство, можно просеивать не только муку, но и какао, пудру, а также иные сыпучие продукты. С помощью него можно подсыпать просеянную муку в тесто либо украшать кулинарные изделия какао порошком и сахарной пудрой. Благодаря тому, что на крышке сита очень мелкие ячейки, сухие продукты попадают на поверхность изделий в необходимом количестве, при этом не образуя комочков, усложняющих процесс приготовления и портящих внешний вид.
Материалы, из которых изготавливаются мукопросеиватели, абсолютно безопасны. К примеру, сито Design Dispenser Verde произведено из анодированного алюминия, который безопасно контактирует с продуктами. Именно поэтому такой диспенсер подойдет для того, чтобы хранить сухие смеси. Мукопросеиватели Marcato не только удобны, но и отличаются оригинальным дизайном. Их округлая форма дает возможность удобно брать сито в одну руку.
Сито для муки используют при приготовлении пирожков, печенья, теста, а также другой выпечки. Необходимо лишь засыпать смесь в емкость и посыпать поверхность кондитерских изделий мукой, какао порошком, сахарной пудрой и иными сыпучими продуктами. Таким образом, использовать диспенсер очень просто: откручиваем крышку, засыпаем продукт и закручиваем крышку.
Сита для муки для муки, пудры и какао от итальянской компании Marcato представлены целым рядом моделей, среди которых Argento, Blu, Rosa, Rosso, Verde и Nero.