Миксеры - тестомесы
Планетарные кухонные миксеры Кухонные миксеры с чашей Ручные кухонные миксеры Стационарные кухонные миксеры Кухонные миксеры с крюками для замешивания теста Кухонные миксеры с венчиком для взбивания Кухонные миксеры с турборежимом Кухонные миксеры производства Китая Спиральные профессиональные тестомесы Профессиональные миксеры-тестомесы
Как и намекает название, эта бытовая техника создана для облегчения труда хозяйки, часто занимающейся выпечкой. Мощные машины широко используются в сфере общепита и на пищевом производстве – особенно это касается приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий. Также популярны многофункциональные тестомесы бытового уровня – можно задать режим подготовки теста и переключить внимание на другую работу, пока умная техника старательно превращает набор ингредиентов в однородную массу. Привод у всего модельного ряда в этой категории электрический – подключается к бытовой сети напрямую. Все представленные машины настольного типа, компактные и надежные. Можно выбирать подходящий вариант не только по характеристикам, но и по комплектации – к примеру, сравнивая имеющиеся насадки и аксессуары с планируемым меню. Разновидности планетарных миксеров Особенностей конструкции существует немало, но основных видов всего несколько. Гораздо больше насадок и приспособлений – например, есть оснастка специально для приготовления пюре, крема, суфле и т.д. Мощность тестомесов бытовой категории по умолчанию не превышает 1 кВт, а число насадок по умолчанию зависит от объема чаши. Главное отличие тестомесов – характер вращения. Известна классификация: есть планетарные модели и все остальные – никаких дополнительных объяснений про эффективность не надо. Однако значительная доля популярности планетарных миксеров приходится на комплектацию, способную сильно расширить функционал. Кстати, базовой версией принято считать лопатку и крюк с венчиком. На сегодняшний день лучшим подарком для опытной хозяйки по праву считается планетарный тестомес: энергоемкий, тихо работающий, с достаточно большой чашей и плавным стартом. Еще желательно, чтобы режимы переключались плавно и насадки можно было легко менять/мыть. Именно такие модели представлены у нас, наряду с насадками: блендер, мясорубка, тестораскатка, лапшерезка. При выборе модели можно ориентироваться на конкретные блюда и даже особенности приготовления – к примеру, импульсный режим означает плавную регулировку, что пригодится для вымешивания с добавлением ингредиентов. Именно под тесто принято выбирать машинку по трем параметрам: по виду теста, по объему чаши, по дополнительным опциям. Кстати, тестомес неплохо справляется и с фаршем, и с прочими кондитерскими смесями.
Смотрите также
Тестомесильные профессиональные машины Планетарные профессиональные тестомесы Профессиональные тестомесы для дрожжевого теста Профессиональные тестомесы производства Италии миксеры кухонные из металла Планетарный миксер Тесто дрожжевое Миксер тестомес Тестомесы для дрожжевого теста Миксер на подставке Миксеры с чашей из нержавеющей стали Миксеры Черные Планетарные тестомесы Планетарный миксер для дома Миксер кафе Красный миксер Двигатель миксера Спиральный миксер Миксер 4 в 1 Миксер для дома Миксер с дежой Тестомес для кафе Чаша для миксера пластик